INGREDIENTI PER 1 PORZIONE

• 200 g di frutta
• 10 g di zucchero o miele
• 50 ml di acqua (in alternativa latte o bevanda vegetale)
• succo di ½ limone
• da 1 a 3 misurini di addensante ThickenUp, a seconda che si desideri una consistenza tipo sciroppo (1 misurino), tipo crema (2 misurini) o tipo budino (3 misurini)

PREPARAZIONE

Mettete nel frullatore l’acqua, lo zucchero e il succo di limone. Aggiungete la frutta fresca, cotta o la frutta in scatola ben sgocciolata dallo sciroppo. Frullate finché il composto non sarà omogeneo. Trasferite il frullato in un recipiente e versate a pioggia 1 cucchiaio (o 1 misurino) di addensante e con l’aiuto di un frustino o di una forchetta amalgamate bene. Versate in una coppetta di vetro o in uno stampo inumidito e lasciate raffreddare 30 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI PER UNA PORZIONE